Classic ikon santokukniv 17 cm

Den elegante santokukniven i Classic Ikon-serien har helsmidd, sylskarpt knivblad og er spesielt godt balansert. Bladet er maskinslipte, som gjør at vinkelen på er lik langs hele bladet og på begge sider. Det rustfrie stålet har HRC-verdi 58, som betyr at kniven er laget av forholdsvis hardt stål som holder seg skarpt lenge men samtidig er enkelt å slipe. Denne kniven har et knivblad på 17 cm og er god til å kutte og finhakke det meste, men er spesielt velegnet til å forberede sushi og sashimi. Vi anbefaler at kniven vaskes for hånd, og at knivbladet jevnlig slipes så har du glede av denne eksklusive kniven i mange, mange år. Classic Ikon santokukniv leveres i gaveeske, og er en perfekt gave til alle som setter pris på gode verktøy på kjøkkenet.

✔ Smidd av et helt stykke stål
✔ Ergonomisk håndtak utviklet i samarbeid med profesjonelle kokker
✔ Maskinslipt egg med PEtec-teknologi
✔ Vi anbefaler håndvask og jevnlig sliping, så har du glede av skarpe kniver i årevis