Carbon Steel stekepanne 26 cm karbonstål

Samuel Groves er en britisk produsent kjent for sitt håndverksmessige kjøkkenutstyr i topp kvalitet. Deres Carbon Steel-serie er en kolleksjon av slitesterke og allsidige stekepanner i karbonstål, designet for både profesjonelle kokker og lidenskapelige hjemmekokker.
Karbonstål har vært brukt til matlaging i tusenvis av år og deler mange av de samme egenskapene som støpejern – men med lavere vekt og raskere oppvarming. Materialet gir en jevn varmefordeling og tåler svært høye temperaturer, noe som gjør det perfekt for oppgaver som krever høy varme og rask steking, som grilling, sautering og steking av kjøtt.
I motsetning til panner med non-stick-belegg, utvikler karbonstålpannene fra Samuel Groves en naturlig patina over tid. Dette gir en naturlig slippeffekt som forbedres jo mer pannen brukes. Pannene kommer innoljet og klare til bruk, og krever kun en enkel innbrenning med nøytral olje for å opprettholde sin beskyttende overflate.
Denne stekepannen i karbonstål har en diameter på 26 cm.

Egenskaper ved Carbon Steel-serien:
✔ Ekstremt holdbare og robuste – varer i generasjoner med riktig vedlikehold
✔ Perfekt varmefordeling – ideell for steking på høy temperatur
✔ Passer til alle varmekilder – inkludert induksjon, ovn og åpen flamme
✔ Håndtak i rustfritt stål – holder seg svalt under bruk
✔ Lett i vekt sammenlignet med støpejern, men med de samme fordelene

Slik tar du vare på din karbonstålpanne
✔ Håndvask uten såpe – bruk kun varmt vann og en oppvaskbørste
✔ Tørk umiddelbart med kjøkkenpapir eller et rent håndkle
✔ Brenn inn med olje jevnlig for å opprettholde den naturlige non-stick-effekten

Med Samuel Groves Carbon Steel får du en stekepanne som gir deg full kontroll over matlagingen – fra saftige biffer til delikate grønnsaksretter. En panne som bare blir bedre jo mer du bruker den!