Dekanter Syrah

Riedels maskinproduserte Syrah karaffel er ikke bare ideell for å fremheve vinens aromaer – den fungerer også som en elegant serveringsdetalj på bordet.
Både hvit- og rødvin har godt av lufting før servering, og det holder ikke bare å åpne flasken. For optimal effekt må vinen dekanteres, noe som innebærer å helle vinen over i en karaffel. Unge viner utvikler seg ved kontakt med oksygen, mens eldre viner dekanteres for å skille dem fra bunnfallet.

Slik dekanterer du: Skjær folien under flaskens hals, tørk åpningen, og trekk korken. Hell noen dråper vin i karaffelen, snurr vinen for å fjerne eventuelle lukter (envinering), og hell resten av vinen forsiktig over, uten å få med bunnfallet.

✔ Praktisk dekanter til mange sorter viner
✔ Husk også dekanterkuler for skånsom rengjøring